Adoriamo i topinambur, questi gustosi tuberi dal sapore avvolgente e dalle mille virtù salutari. Stavolta, volevamo fare qualcosa di particolare e ci siamo messi alla ricerca di una ricetta che unisse due tuberi: patate e topinambur. Così, abbiamo trovato sul blog Ribes e Cannella gli gnocchi con crema di topinambur, … Continua a leggere→