Piadina light e senza grassi animali

Dieci giorni fa ho comprato un testo per piadina. Il commerciante lo vendeva come padella dietetica per cuocerci di tutto in quanto antiaderente, ma il nostro obiettivo era proprio quello di iniziare  a cucinare per nostro conto le piadine che tanto amiamo e renderle più leggere. Ho trovato su giallo zafferano questa ricetta senza strutto, alla quale ho applicato la … Continua a leggere