Vellutata di broccoli siciliani e patate

Non vedevo l’ora che tornasse l’autunno per ricominciare a fare scorpacciate di broccoli siciliani, romaneschi, broccoletti & co. Tranne rare eccezioni (il cavolo bianco), adoro le brassicacee in tutte le loro forme, e ne mangerei anche a colazione 😀 E’ con grande soddisfazione quindi che vi posto la ricetta di questo capolavoro creato dal mio cuoco casalingo di fiducia e, … Continua a leggere