Per una volta, ma che sia l’unica del nuovo anno, si può fare uno strappo alla regola e consumare un piatto che non è il massimo della digeribilità . Ma non si vive di solo rigore e quando abbiamo bisogno di un piatto unico una eccezione si può anche fare. Il timballo di melanzane, ricco e sontuoso piatto della cucina … Continua a leggere→