Mi chiedevo in questi giorni se l’atto del mangiare sia un atto sociale o piuttosto un momento di profonda comunione con noi stessi. Che fosse un atto agricolo, lo sapevamo da anni, ma secondo le mie elucubrazioni del fine settimana probabilmente usiamo troppo la scusa del cibo per creare aggregazione sociale. Vogliamo godere della compagnia dei familiari? Ecco che prepariamo … Continua a leggere→