Dal sapone allo stomaco: viaggio alla scoperta dei metalli pesanti

Il titolo potrà preoccupare qualche lettore, ma non preoccupatevi che la via della pazzia è ancora lunga.Come può il semplice gesto di lavarci le mani portare nel nostro organismo metalli tossici quali mercurio e piombo?   I metalli pesanti sono presenti nel cibo, nell’aria che respiriamo, nell’acqua che beviamo; alcuni di loro (selenio e rame) sono indispensabili al nostro organismo, … Continua a leggere