Tavola verde in primavera

Aprile è il mese in cui iniziano timidamente a spuntare sui banchi del mercato le prime, timide fragole. Dopo mesi di arance, mele e pere, è una gioia per gli occhi e i succhi gastrici vedere quel rosso sgargiante pieno di gustose promesse. In attesa però di arrivare a godere appieno dei frutti primaverili/estivi, possiamo buttarci a capofitto nelle tantissime … Continua a leggere